Prieskoniai „Chmeli-Suneli”
Chmeli-Suneli prieskonių mišinys – populiariausias gruziniškas prieskonių mišinys
sriuboms ir troškiniams Tai yra universalus prieskonis, dažniausiai įeinantis į kitų kartveliškų prieskonių mišinių sudėtį. Chmeli suneli naudoti patariame saikingai, nes jie gali nustelbti pagrindinių ingredientų kvapą ir skonį.
• Dera sriubose, mėsos, žuvies patiekaluose, salotose, bei troškiniuose.
• Sudėtis: ožragės sėklos, kalendros sėklos, krapai, petražolės, bazilikai, ciberžolės, mėtos, lauro lapai, mairūnas, saldi paprika, šafranas.
