Kumino sėklos
Kuminas – dar kartais vadinamas “zira” yra ypač populiarus Artimųjų Rytų virtuvėje.
• Kuminas tinka gaminant: plovą, troškinius, sriubas, rūkant ar kepant sūrius, marinuojant mėsą ir kt.
• Kuminas pasižymi intensyviu skoniu, todėl vartoti jį reikėtų saikingai.
• Norint išvengti intensyvumo, kuminą galima lengvai paskrudinti sausoje keptuvėje.
• Laikyti sausoje ir vėsioje vietoje.
• Sudėtis: nesmulkintos kumino sėklos.