Šis prietaisas leidžia be didelio vargo išgauti tikslią patiekalo temperatūrą.
• Prietaisas pravers tada, kai trūksta laiko ilgai ką nors kepti žemoje temperatūroje.
Naudojimas:
Jums tereikia suvakuumuoti kiaulienos mentę, jautienos krūtininę ar šonkaulius, įjungti sous-vide įrenginį ir palikti viską šilti. Tokiu būdu paruoštą mėsą, galima laikyti šaldytuve suvakuumuotą ilgą laiką ir, kai reikia pagaminti greitai, tiesiog išsitraukti ir trumpai pagrilinti.
